Cake banane

Ok ça ne fait pas rêver comme ça "cake à la banane", mais

C'est mon préféré  

 

Les ingrédients: 

  1. 4 bananes bien mûres
  2. 3 œufs
  3. 100g de beurre
  4. ½ sachet de levure chimique
  5. 100g de sucre 
  6. 200g de farine SANS GLUTEN
  7. Un sachet de sucre vanillé

 

La recette:

  1. Beurrer un moule à cake et préchauffer le four Th.6 ou 180°C;
  2. Ecraser les bananes avec une fourchette, rajouter les oeufs, le sucre, la farine, la levure, puis le beurre fondu.
  3. Ajouter la vanille, la pâte doit être lisse et consistante
  4. Enfourner pendant 45 minutes.

 

Bon appétit, coquillages et crustacés... 

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